Kuymak | Ogreniyoruz.Org

kuymak

Kuymak (Mıhlama) Yapımı


kuymak

Kuymak (Mıhlama) Yapımını Öğreniyoruz. . Malzemeler: . 3 yemek kaşığı ince mısır unu 3 yemek kaşığı saf tereyağı 250 – 300 gram çeçil peynir (tercihe göre dil peyniri yada rendelenmiş kaşar peyniride kullanabilirsiniz.) 2 su bardağı su (pişme kıvamına göre) Yeterince Tuz . Yapımı: . Geniş bir tavada tereyağı eritilir. İnce mısır unu erimiş tereyağı üzerine eklenip tahta kaşıkla ezilerek karıştırılır.Yavaşça su eklenerek karıştırma işlemi devam eder.Üzerine tuz eklenerek karıştırma tekrar devam eder. Kıvamda bir koyuluk görüldüğü... Devamini Okuyun

Share This: