Hıngel Yapımı | Ogreniyoruz.Org

hıngel yapımı

Leziz Hıngel Tarifi


Bu gün sizlere, Azerbaycan’da Xıngal, Dağıstan’da Hinkal olarak bilinen Hıngel yemeğinden bahsetmek ve nasıl yapıldığını anlatmak istiyoruz. Hıngel Dadaşlar diyarı Erzurum ilimizin çok sevilen mantı türü leziz yemeklerinden biridir. Mantılık olarak kesilen hamurların arasına et koyularak yapılır ve çok lezzetli olur. Türkiye çapında Erzurum’da, Artvin Şavşat’ta, Çorum Alaca’da, Doğu Karadeniz’de Türkiye dışında ise başta Dağıstan olmak üzere Kafkasya’nın hemen hemen yer bölgesinde yaygın olarak ve bilinen bir yemektir. Pişirildikten sonr... Devamini Okuyun

Share This: