Ev Yapımı Hamburger | Ogreniyoruz.Org

Ev Yapımı Hamburger

ev-yapimi-hamburger

Hamburger geniş bir kitle tarafından çok sevilerek tüketilen bir atıştırmalık türü. Uzun geziler ve yoğun alışverişlerin ardından sevdiklerinizle birlikte oturup büyük bir iştahla yediğiniz hamburgerlerin tadı tabiki size çok hoş gelebilir. O sırada ortaya çıkan açlığınızıda göz önünde bulundurmalısınız. Dahası dışarıda yediğiniz hamburgerlerin sağlıklı olarak yapıldığından emin olamazsınız. Et ürünlerinde oynanan oyunları biliyorsunuz. Bütün bunlardan uzak kalıp dışarıda hamburger yemek istemeyebilirsiniz. Fakat tabiki bu durum hamburger lezzetinden uzak kalacağınız anlamınada gelmiyor elbette. Peki çözüm ne?

Tabiki kendi hamburgeriniz kendiniz yapmak. Evet bu kadar basit. Emin olduğunuz güvenilir bir market yada kasaptan alacağınız etle kendi ev yapımı hamburgerinizi çok rahat bir şekilde kendiniz yapabilir, sevdiklerinizle birlikte harika bir hamburger ziyafeti ortamı yaşayabilirsiniz.

Peki o halde sözü fazla uzatmanın gereği yok tabiki. Hemen evinizde kendi kendinize sağlıklı bir şekilde hamburger hazırlamak için gereken detaylı tarifi aşağıdan okuyabilirsiniz;

Ev Yapımı Hamburger Malzemeleri:

  • 500 gr orta yağlı kıyma
  • Yeterince Tuz,Karabiber ve pul biber
  • Katkısız Zeytinyağı (köftenin üzerine sürmek için)
  • Bir Tutam Taze Marul
  • 3 Adet Orta Sertlikte Domates
  • Özel hazırlanmış salça sosu (Ketçap Mayonez yerine)
  • Hardal ve Turşu

Ev Yapımı Hamburger Tarifi:

Kasaptan aldığınız kıymayı iyice yoğurun ve yayın. Ardından baharatları ekleyin.  Baharat ekleme işleminden sonra bir miktar daha yoğurun. Unutmayın baharatlar ve et birbiriyle tamamen karışmalı.  Daha sonra yoğurduğunuz baharatlı eti 4 eşit parçaya ayırın  ve  düzenli bir şekilde köfteler oluşturun. Bütün işlemleriniz tamamsa şimdi pişirme işlemine geçebilirsiniz.

Pişirme için yanmaz tava tercih edebilirsiniz. Tavanızda sağlıklı olmalı. Şimdi bir miktar katkısız zeytin yağı eklediğiniz tavanın içerisine 3 – 5 adet köfte yerleştirip pişerken yavaş yavaş ezerek hamburger köftesi haline getirin.  İki tarafıda eşit miktarda hafif koyulaşıp leziz kokusu hissedilinceye kadar pişirmeye devam edin. Pişen etleri hemen hamburger ekmeğinizin arasına yerleştirip üzerine kendi hazırladığınız sosu, iki dilim domatesle birlikte marulunuda ekledikten sonra servis yapabilirsiniz. Kendi elinizle yaptığınız sağlıklı ev yapımı hamburgeriniz afiyet olsun.

turuncucizgi

Share This:

Bu Konularda İlginizi Çekebilir

Yorumlar

Wattpad kitapları için bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Önceki yazıyı okuyun:
Bylock Nedir?

Son bir iki aydır Bylock ismini duymayan pek kalmamıştır sanıyoruz. Zira ülkemize yönelik yapılan ve bastırılan hain kalkışma  daha doğrusu...

Kapat